HISTOIRE BLONDE

Weekend au vert en plein cœur du Lot et de la Dordogne.  Reposant et ressourçant comme tout bon séjour à la campagne se doit de l’être. L’air pur, les produits frais, les veillées prés du feu… bref, toutes ces bonnes choses font que j’ai l’impression que le temps s’est arrêté. Je m’ennuie.

Une ballade dans le vignoble de Cahors, écourtée par une pluie battante achève de me déprimer. Trempée et transie de froid, je me réchauffe près de la cheminée.

Et tout d’un coup, il surgit, ténébreux, les yeux noirs, la peau hâlée, tenant entre ses mains viriles une bouteille du cru. Sans un mot, il l’ouvre et remplit deux verres. Toujours silencieusement, nous prenons notre première gorgée.

Peu de paroles à échanger mais le Domaine Clos d’Un Jour, Cuvée « Un Jour sur Terre » millésime 2006 pourrait nous rapprocher. Robe soutenue violine intense, nez complexe avec des notes de fruits noirs, d’herbes, de garrigue, de fleurs bleues, de figue, de café et de terre. Une attaque en bouche soyeuse, toute en rondeur aux accents de cerise noire. Une grande fraîcheur, des arômes de violette, une belle finesse des tannins, des notes de fraise, d’épices et de réglisse sur une finale longue.

Dans un silence religieux, nous  dégustons cette cuvée bien nommée. Lui, moi, unis dans une communion quasi mystique. J’ai la foi.

C’est le moment que choisit celle qui s’avère être son épouse pour apparaître.  Notre complicité organique se termine comme elle a commencé, sans une parole.

Pourquoi un imprévu vient-il constamment perturber mes plans ? En attendant d’obtenir un jour une réponse, je me délecte de ce vin  qui réchauffe mon corps à défaut de réchauffer mon cœur. ■ HL